蔬菜保鲜技巧：蔬菜保鲜有讲究。叶菜类蔬菜如青菜、菠菜，用厨房纸包裹根部，装入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷藏，可延长保鲜期。根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜，放在阴凉通风处，避免阳光直射，土豆可与苹果放在一起，防止发芽。豆角、黄瓜等蔬菜，用保鲜膜包裹后冷藏。定期清理冰箱，去除腐烂蔬菜，防止交叉感染。
为什么会有仙人掌的刺状叶
为什么会有仙人掌的刺状叶?其一，刺状叶大大减少表面积，降低水分蒸发；其二，尖锐的刺可防御动物啃食，保护自身；其三，部分刺能收集空气中水汽，凝聚后滴入土壤供根系吸收。
为什么会有含羞草的感应运动
为什么会有含羞草的感应运动?其一，受到触碰后，叶枕下部细胞失水，细胞膨压降低；其二，导致叶片下垂、合拢，这种反应可保护自身免受伤害；其三，一段时间后，细胞重新吸水，叶片恢复原状 。